황남빵1 경주 황남빵 최영화빵 냉정한 맛 비교 경주를 대표하는 먹거리라고 한다면 황남빵을 빼놓고 이야기할 수 없다. 내가 어릴 때도 황남빵은 있었으나 지금만큼 전국구 음식은 아니었던 거로 기억한다. 그렇게 황남빵은 시간이 흐르면서 경주에서의 위상이 조금씩 커져만 갔다. 나무위키에 황남빵에 대해서 찾아보면 그 역사가 참으로 복잡하다. 간략히 소개하자면 다음과 같다. 1대 장인 최영화가 작고하면서 이미 황남빵이라는 이름의 영업장을 가지고 있던 최영화의 수제자 이상복에게 불똥이 튄다. 최영화의 둘째 아들이 황남빵을 상표 등록하면서 이상복은 더 이상 황남빵이라는 간판을 쓸 수 없게 된 것이다. 이후 이상복의 황남빵은 지금의 경주빵이 되었다. 경주에 가면 여기저기 모두 경주빵 가게가 있지만 이상복의 경주빵과는 퀄리티 차이가 있다고 한다. 황남빵 본점으로 알려.. 2021. 4. 1. 이전 1 다음